La région Languedoc & Provence
Nicolas vous présente sa sélection de beaux vins des régions Languedoc et Provence
Pays d’Oc
Le DOMAINE DE LA CLAPIÈRE est situé dans la commune de Montagnac, près de Pézenas, au cœur de la région du Languedoc, à égale distance entre Montpellier et Béziers.
Le domaine s'étend sur 60 hectares, dont 36 dédiés à la culture de la vigne. Imprégné du charme méditerranéen, il incarne une douceur de vivre discrète et raffinée. Le terroir se compose de terrasses alluviales associant zones graveleuses filtrantes et affleurements rocheux, avec une diversité de cépages coexistant harmonieusement.
Côtes de Provence
Le CHÂTEAU CAVALIER se trouve au centre du Massif des Maures et tire son appellation du cours d'eau qui parcourt la propriété.
En 2000, Pierre Castel succombe au charme du domaine viticole du Château Cavalier. Il déploiera tous les efforts nécessaires pour transformer ce château, entièrement dédié aux rosés, en l'une des références majeures de la région, avec audace et détermination.
